發(fā)布時(shí)間:2021-08-13 11:16:27
商用油煙機(jī)清洗/消毒
在清洗大型商用吸油煙機(jī)時(shí),首先應(yīng)自帶鞋套,以防鞋上的灰塵弄臟地板。再在地面鋪一層防塵布用于放置清潔用品和設(shè)備,以防污染地板。然后開始全面檢查,如檢查電器是否能正常工作,是否有損壞和劃傷。途中不得隨意使用客戶的任何物品。清潔之后將油煙機(jī)恢復(fù)原狀,并請客戶主動(dòng)檢查清潔結(jié)果,并告知注意事項(xiàng)。
商用油煙機(jī)清洗方法流程
第一步驗(yàn)機(jī),查看安裝圖紙,確定煙機(jī)結(jié)構(gòu)。
第二步切斷煙機(jī)電源,用布蓋好灶臺,將廚房用具及電控系統(tǒng)做好防護(hù)。
第三步拆下煙機(jī)凈化器、平行煙道的濾油柵欄及其他附件,浸泡清洗。
第四步根據(jù)平行煙道走勢,找到合適位置開排油孔,并做好引流工作。
第五步油煙管道使用機(jī)器人清洗,讓機(jī)器人攜帶噴藥機(jī)的管進(jìn)入管道噴藥溶解,以高壓水槍清洗管道。
第六步使用噴藥機(jī)對平行煙道、煙罩、墻面等部位均勻噴灑重油污清洗劑,溶解后清洗。
第七步清理現(xiàn)場,收拾使用過的工具,離場前再次檢查各處天花板有無漏油漏水。