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發(fā)布時(shí)間：2021-04-15 10:09:55
菠蘿是我們都非常喜歡的一種水果，而且他營(yíng)養(yǎng)豐富，味道很好，大人老人都可以食用，在臺(tái)灣，菠蘿是一種非常受歡迎的食物，被人們廣泛種植，但是很多人都覺得，菠蘿在入口前如果不經(jīng)過處理的話，那在吃的時(shí)候，會(huì)有一種酸味，而且很多人在吃菠蘿的時(shí)候，舌頭會(huì)非常不適應(yīng)，所以我們?cè)谑秤貌ぬ}的時(shí)候，大多都會(huì)先拿鹽水浸泡一會(huì)菠蘿，然后在食用，這樣吃菠蘿的話，味道會(huì)更鮮美一些，那使用鹽水浸泡過的菠蘿會(huì)不會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)受到損失呢，下面小編就來(lái)為您講解一下，鹽水浸泡過的菠蘿，在食用后，有哪些反應(yīng)吧。
在食用菠蘿時(shí)，我們都會(huì)習(xí)慣先將菠蘿放入鹽水中浸泡一會(huì)，那這種做法會(huì)不會(huì)對(duì)我們的身體有什么危害呢？
菠蘿中含有一種對(duì)人體有害的酶分子，所以我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候，會(huì)感覺菠蘿中有一種刺激的味道，而我們將菠蘿浸泡在鹽水中以后，然后食用的時(shí)候，會(huì)感覺菠蘿中沒有這種刺激的味道了，這就可以證明，將菠蘿放在鹽水中以后，鹽分和這種有毒的酶分子發(fā)生了反應(yīng)，起到了非常好的效果，所以說(shuō)，將菠蘿浸泡在鹽水中，效果是非常好的，但是，將菠蘿浸泡在鹽水中，雖然效果很好，但我們也要注意時(shí)間不能太長(zhǎng)了，不然很容易會(huì)起到反作用。
