垃圾的收集和處理是清潔日常管理中重要的工作之一。它的處理直接影響到人們的生活環(huán)境和工作環(huán)境。如果不及時處理既影響市容，又會產(chǎn)生臭味，滋生蚊蠅，擴(kuò)散細(xì)菌，形成傳染病。必須做到當(dāng)日垃圾當(dāng)日清除，并建立合理的分類系統(tǒng)。

對垃圾中轉(zhuǎn)站要定時消毒殺菌，定時清理。如果采用垃圾通道的方式，要保持通道清潔；如果采用在各樓道、各道路設(shè)垃圾桶或分發(fā)垃圾袋的方式，必須設(shè)專人負(fù)責(zé)，最好送到垃圾站中轉(zhuǎn)站。
    垃圾的處理可分成兩個方面：從小的方面來說，就是具體清潔場地的保潔員對垃圾的清掃、收集和清運；從大的方面來說，就是專門的環(huán)衛(wèi)部門對集中起來的垃圾采取焚燒、填埋、堆肥等不同的處理。不過在學(xué)習(xí)垃圾處理操作技能之前，必須對垃圾的分類有一個正確的認(rèn)識。
    依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，垃圾的分類方法多種多樣。這里主要從日常生活垃圾這個角度對它們進(jìn)行分類。生活垃圾一般可分為兩大類，即可回收垃圾和不可回收垃圾。
    1、可回收垃圾
    可回收垃圾包括紙類、金屬、塑料、。玻璃等，通過綜合處理回收利用可以減少污染，節(jié)省資源。
    生活中可回收的垃圾主要有：    。
    (1)廢紙。包括報紙、書本紙、包裝用紙、辦公用紙、廣告用紙、紙盒等，但紙巾和廁所紙由于水溶性太強不可回收。
    (2)塑料。包括各種塑料袋、塑料泡沫、塑料包裝、一次性塑料餐盒餐具、硬塑料、塑料牙刷、塑料杯子、礦泉水瓶等。
    (3)玻璃。包括玻璃瓶和碎玻璃片、鏡子、燈泡、暖瓶等。
    (4)金屬。包括易拉罐、鐵皮罐頭盒、牙膏皮等。
    (5)布料。主要包括廢棄衣服、桌布、毛巾、布包等。

    2、不可回收垃圾
    不可回收垃圾基本上都是廢棄物，比如煙頭、雞毛、廢電池、煤渣、建筑垃圾、油漆顏料、食品殘留物等。不可回收垃圾雖然通過焚燒可產(chǎn)生熱能或發(fā)電，然而這樣做會排出溫室氣體污染空氣，而填埋方式可能會污染附近的土地，所以不可回收。
    不可回收垃圾主要包括：
    (1)廚房垃圾。廚房垃圾包括剩菜剩飯、骨頭、菜根菜葉等食品類廢物，經(jīng)生物技術(shù)就地處理堆肥，每噸可生產(chǎn)0.3些垃圾需要特殊安全處理。比如，．廢電池中含有鎘等重金屬，如隨意丟棄電池腐爛后重金屬溶出，會污染水體和土壤，通過食物鏈最終會影響人類健康。
    (3)其他垃圾。其他垃圾包括除上述幾類垃圾之外的磚瓦陶瓷、渣土、衛(wèi)生間廢紙等難以回收的廢棄物，采取衛(wèi)生填埋可有效減少對地下水、地表水、土壤及空氣的污染。